蝸速人的生活筆記

在倫敦不煮飯好像不行，畢竟外食貴買菜煮實在省很多，所以我在倫敦好像很常買菜去，雖然我不是很會煮，但總是可以補貨來讓朋友煮～而且去看看當地的超市其實是好玩的。在那邊最常去的是waitrose，朋友說皇室也會到這家連鎖超市來買，蔬果的品質都蠻不錯，貴一點點而已；另外還有到處都有的Tesco，順手買瓶牛奶或吐司回家是常做的事

倫敦的蔬果長得其實跟台灣差不多（本來我是蠻期待看到奇怪的食材啦～），不過有直徑很小的蘋果(澀了點)、以及沒高麗菜（有類似的）、小橘子（比金桔大一點）還有小黃瓜是粗根的外，好像其他是差不多。還有很小的馬鈴薯～我在那邊學會的一道菜就是鍋燒小洋芋，連朋友都說我做的很成功，我想這是我的代表作吧！

不過台灣沒有那麼小的馬鈴薯....大顆的不能做因為會壓碎，所以我是學了一道在台灣會絕種的菜就是了

這道菜非常簡單！

準備的材料：小洋芋數顆、三根蔥、鹽巴（沒錯這樣就可以了!）

步驟：

1. 先把小洋芋放到熱水裡煮，煮到筷子可以插進去就可以了，但不要煮到太軟熟，因為過熟的話等下一壓就會碎掉，而且還要用油煎會讓他熟度就會剛好了

2. 小洋芋倒到平底鍋裡煎，倒下去後可以拿胡椒鹽罐底部朝他們壓下去～壓的扁扁的就慢慢的煎他

3. 表層有微焦後，再把蔥花倒下去，再加上鹽巴，炒到蔥的香氣有出來就可以關火上桌了～

我得說真的蠻成功的阿

食譜是來自廚房裡的人類學家～http://blog.yam.com/tzui/article/39498192

話說我這人實在懶所以也只學會這一道，以後慢慢學吧.....我好期待自己可以做出一桌菜的那一天