蝸速人的生活筆記

去年到倫敦玩時，最想嘗試的是當地菜色（雖然我啃三明治的時候很多），於是就跟朋友去一家米其林一星級餐廳，朋友說這是英國很有名的火爆主廚的餐廳。Petrus

我也不認識但聽到米其林一星當然就要衝阿～～兩個人在大雨天從海德公園站下車後先走錯路快20分鐘...大雨天還迷路真的是好慘，終於一直問路人後才找到這家隱藏在安靜優雅的社區巷弄的Petrus，是法國菜。Petrus：http://www.gordonramsay.com/petrus/

我們是挑商業午餐時間去，話說我貪方便的穿球鞋去事後有點後悔阿，應該得體一點畢竟是種禮貌。

後來回台灣在看線上美食節目時特別注意一個脾氣超火爆很愛罵髒話的英國知名主廚Gordon Ramsay，原來他就是Petrus的主廚阿！讓我不禁有點想狂奔告訴大家說我吃過我吃過阿阿阿！果然影集控如我很容易被操控，你們說說以前看慾望城市時會不想去吃她們吃過的餐廳嗎？！這就是人性吧～～不過身邊的朋友都沒聽過Gordon Ramsay所以我只能把狂野埋在心理...

Gordon Ramsay最有名的節目應該是地獄廚房Hell’s Kitchen，每次都把廚師們罵個跟狗一樣...

 
「為什麼母雞還可以過馬路？因為你他X的沒有煮牠啊！」<<超好笑的xd
名言集？！http://www.niusnews.com/index.php/main/view/7785

（話說我比較喜歡黃金舌頭The taste），後來又看Master Chef，我比較喜歡這一個節目型態，感覺專業好多。
 不過評審講話還是都很狠（JOE！我就是說你！不過最常拭淚的也是你...大家都是鐵漢柔情）

因為我是溫和派的人所以看到Gordon Ramsay罵人我實在有點不舒服，但又喜歡料理節目所以繼續看...後來看到他早期的拯救爛餐廳節目時我才對他印像好一點，大概是他都會幫忙救火跟抓老鼠（看他抓起死老鼠時當時我心頭一驚！好恐怖...）吧，是廚房裡的英雄來著！感覺好MAN～他常常數落人即便對方切到手指.....可是一旦鍋爐失火他會跑第一去救援，然後溫和的也不怒罵，莫名的我就喜歡他了～

Petrus中間有的大圓形酒窖～可惜我不太會喝酒而朋友是孕婦，所以我們對服務生頻頻詢問是否需要一杯酒時我們都搖頭，然後他都很訝異的離去...
然後服務生都西裝筆挺又很帥呀忽～我好愛看英國男人穿西裝喔ㄎㄎㄎ

好了以下就是我們在Petrus的餐點～～

事隔太久我也忘了這開胃菜是什麼...

麵包狠有嚼勁而有一款麵包是偏酸，都好吃！

我的前菜，鮭魚～阿阿阿我真的都忘了味道了，只記得魚肉煎的剛剛好，那一長管是貝類。

朋友的開胃菜，兔肉（抖～）看起來好精緻吧。

我的主菜，豬肉，上面那一層脆皮好好吃喔QAQ～黑色的是血布丁，老實說沒啥味道欸＠＠，我有特別要記住他。

朋友的主菜是比目魚吧？！看起來也很可口～

兩樣配菜，一甜一鹹，都是根莖類，地瓜跟馬鈴薯

中場休息的甜點，上面有跳跳糖喔～

我的甜點！香蕉千層！！！冰淇淋印象中是...花生口味吧?!

光是用看的就升天了我～～

餐點都會讓你吃到食物的味道，不會因為佐料而喪失，這也是餐廳在追求的料理本質吧～

朋友的甜點

最後附上白蘭地酒味的甜點～

  
最後四支都是我吃因為孕婦狠堅守不能碰酒精的原則阿～

一頓飯吃完大概是快三個鐘頭，慢慢的享受這是一種我要去實踐的生活方式阿！在台北生活太久所以吃飯做事走路都好快，嘖嘖...
而因為是商業午餐所以價位比較便宜，而且很豐盛阿，慢慢吃下來真的好飽。而價位大概一個人40~50鎊吧，大概台幣兩千多，晚餐就很貴了，印象中等級都是七八千，也有萬元的＠W＠....要存夠本在去吃晚餐阿等著我！

 我很喜歡餐廳所在地跟裡面的氣氛，或許這也是能得到米其林的一個評分項目吧，呵。